Sebagian Warga Pekanbaru Masih Takut Konsumsi Daging Ayam

Ketakutan warga Pekanbaru dalam mengkonsumsi ayam dapat dilihat dari sepinya tempat-tempat penjualan daging ayam di Pekanbaru. Warga malah lebih cenderung membeli ikan dan daging sapi ketimbang membeli daging ayam. Kepala Seksi Penyuluhan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Peternakan Pekanbaru drh Firdaus MSi kepada wartawan Senin (5/2) di Pekanbaru mengatakan, ayam memang termasuk jenis unggas yang terinfeksi flu burung. Namun tidak berarti warga harus menghindari mengkonsumsi daging ayam tersebut. "Namun harus ditelusuri terlebih dahulu hewan yang terkena flu burung itu seperti apa," ungkap dia lagi. Dikatakannya, saat ini sejumlah ayam yang ada di Pekanbaru memang ada terinveksi virus flu burung. Namun ayam yang terinveksi itu adalah unggas liar yang kurang terawat dari segi makanannya, tempat tinggalnya dan kesehatannya. Karena itu Firdaus minta warga Pekanbaru untuk tidak takut lagi mengkonsumsi ayam. Bagaimanapun gizi dan protein yang dikandung ayam sangat tinggi dan sangat baik bagi tubuh. "Makanya jangan sampai berhenti mengkonsumsi ayam," ujarnya. Dia juga menghimbau kepada para peternak untuk memperhatikan kondisi unggasnya, terutama disegi kebersihan dan kesehatannya. "Tapi saya yakin para peternak di Pekanbaru cukup jeli dalam menjaga kesehatan hewan peliharaannya," tambah dia lagi.(Ad)